一大早，宁平省三叠市光山乡间邱村居民阮文勇就来到屋后的山上开始劳作。他家种了4公顷菠萝。在许多地方，水果和蔬菜销售相当困难，而在间邱村，农产品销售非常顺畅。 阮文勇介绍说，当地农户只需注意按照正确的绿色规程种植，企业则负责农产品销售。
阮文勇说：“企业负责销售农产品，因此菠萝销售稳定，可以保证我们农民的生活。对于自己的土地，与企业签订合同后，农户负责在土地上种植安全的产品，公司负责收购。企业还借钱给我们，让我们购买种子、生产资料和肥料。”
据工贸部进出局统计，2021年3月，蔬菜水果出口额达到3.8亿美元，比去年3月增长6.3％。2021年前三个月蔬菜和水果出口额约为9.44亿美元，同比增长6％以上。尽管新冠大流行仍复杂演变，但2021年前三个月蔬菜出口令人振奋。取得如此积极的成果，得益于良好控制流行病，出口活动并未中断。此外，许多分支机构和地方都开辟了新的发展方向，正在寻找更多市场以扩大出口，而不局限于现有市场。除了中国市场外，水果和蔬菜还出口到其他市场，例如美国、日本和韩国，尤其是对中国台湾、澳大利亚和马来西亚的出口额猛增。
农业和农村发展部常务副部长何功俊说：“农业和农村发展部制定多个方案来开拓其他市场。如果仅依赖一个市场，若发生变故，将给企业带来困难。我们开拓不同的市场、积极实施新策略、寻找市场。从疫情中可以得到一条经验，无论遇到什么困难，企业适应能力强就能减少对特定市场的依赖。同时，我们必须坚持制定良好的生产规程，以打造强大的越南商品品牌。”
在越南与国际伙伴达成多项自由贸易协定的背景下，水果和蔬菜被认为在2021年征服要求严格市场方面具有许多优势。另一方面，最近，多种越南水果和蔬菜产品达到了美国、欧盟（EU）、日本等市场的严格标准。这增强了世界各地的消费者对越南农产品的信心。”
当前,全球疫情尚未得到全面控制，越南企业良好解决了生产和运输安全问题，助力产品进军其他市场。农业和农村发展部植物保护局局长黄忠说：在建立符合全球质量标准的种植区基础上，整个行业正在不断提高产品质量，并确保可追溯性。
黄忠说：“我们与进口国谈判并签署出口协议。据此越南的蔬菜和水果生产严格遵守食品卫生安全要求和标准。我们必须提高食品质量并满足食品卫生安全要求；不使用进口国禁用的农药或有害生物。此外，我们还有可追溯的种植区代码，并在出口前完成所有检验手续。”
自2021年年初以来，除传统市场外，果蔬产业还加大了对乌克兰，埃及等多个潜在市场的出口。这些市场将继续为蔬菜产业提供发展空间，未来将提高出口价值。但是，为了保持果蔬出口增长势头，越南企业还需继续按照产地质量标准组织安全生产，组织贸易促进活动，在国外市场推广产品，肯定越南产品的品牌。
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