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鸭茅又称果园草，为多年生丛生冷季禾本科牧草，具有喜温暖湿润气候，抗寒、耐旱、耐荫等特性。在良好的条件下，鸭茅是长寿命多年生草，一般6-8年，多者可达15年，以第二、第三年产草量最高。春季萌发早，发育极快，放牧或割草以后，恢复很迅速。鸭茅营养价值好，鲜草营养期粗蛋白质含量可高达18.4%，相当可观，可青饲或调制干草、制作青贮，也可放牧利用。

一、植物特征

鸭茅一种疏丛型牧草，须根系，密布于10-30厘米的土层内，深的可达1米以上。秆直立或基部膝曲，高70-120厘米。叶稍无毛，通常闭合达中部以上，上部具脊；叶舌长4-8毫米，顶端撕裂状；基叶繁多，叶片扁长而柔软，边缘粗糙有刺。圆锥花序，小穗着生在穗轴的一侧，形似鸡脚，内、外稃均具纤毛。种子长卵形，黄褐色。鸭茅种子较小，千粒重0.97-1.34克，千克粒数72万-125万粒。

二、生态特征

鸭茅喜欢温暖、湿润的气候，最适生长温度为10-28℃，30℃以上发芽率低，生长缓慢。耐热性优于多年生黑麦草、猫尾草和无芒雀麦，抗寒性高于多年生黑麦草，但低于猫尾草和无芒雀麦。对土壤的适应性较广，但在潮湿、排水良好的肥沃土壤或有灌溉的条件下生长最好，比较耐酸，不耐盐渍化，最适土壤pH值为6.0-7.0。耐荫性较强，在遮荫条件下能正常生长，尤其适合在果园下种植。分布于我国新疆、天山山脉的森林边缘地带、四川的峨眉山、二郎山、邛崃山脉、凉山及岷山山系海拔1600-3100米的森林边缘、灌丛及山坡草地；并且散见于大兴安岭东南坡地。青海、甘肃、陕西、吉林、江苏、湖北、四川及新疆等省（区）均有栽培；鸭茅原产欧洲、北非和亚洲温带，后引入全世界温带地区。

三、栽培技术

鸭茅种子较小，幼苗期生长较慢，宜精细整地，彻底除草。播种期我国南方各省区春秋皆可，而以秋播为好。春播以3月下旬为宜；秋播不迟于9月下旬，以防霜害，有利越冬。播种量在单播时每亩0.75-1.0千克。与红三叶、白三叶、多年生黑麦草、狐茅等混播时，在灌溉区每亩用0.55-0.70千克，早作每亩用0.75-0.80千克。单播以条播为好，混播时撒播、条播均可。播种宜浅，稍加覆土即可，也可用堆肥覆盖。幼苗期应加强管理，适当中耕除草，施肥灌溉。鸭茅需肥较多，每次刈割后都宜适当追肥，特别氮肥尤为重要。[1] 国外资料报道，每亩施氮肥37.5千克时，其产草量最高，亩产干物质达1200千克；但若超过37.5千克，则植株数量减少，产量下降。鸭茅以抽穗时刈割为宜，此时茎叶柔软，质量较好。收割过迟，纤维增多，品质下降，还会影响再生，据测定初花期与抽穗期收割相比，再生草产量下降15～26%。此外，割茬不能过低，否则将严重影响再生。留种时宜稀播，氮肥不宜施用过多。其种子约在6月中旬成熟，当花梗变黄时即可收获。每亩可收种子15千克左右。

四、主要价值

鸭茅草质柔软，牛、马、羊、兔等均喜食。幼嫩时尚可用以喂猪。叶量丰富，叶占60%，茎约占40%。鸭茅可作用放牧或制作干草，也可收割青饲或制作青贮料。鸭茅的化学成分随其成熟度而下降。再生草叶多茎少，基本处于营养生长，其成分与第一次由割前的孕穗期相近。其钾、磷、钙、镁的含量也随成熟度而下降，铜含量在整个生长期变化不大。第一次收割的草含钾、铜、铁较多，再生草含磷、钙、镁较多。鸭茅抽穗期的维生素含量很高，尤其胡萝卜素含量，30毫克/千克、维生素E248毫克/千克。微量元素含量也丰富，铁100毫克/千克、锰136毫克/千克、铜7.0毫克/千克、锌21.0毫克/千克。鸭茅的必需氨基酸含量高，鸭茅形成大量的茎生叶和基生叶，适合于放牧、青贮或刈制干草。

叶量丰富的放牧用草种，冬季保持青绿，在冬季气候温和的地方还能提供部分青料。在连续重牧条件下，不能较好地长久保持生长，但是，如果放牧不充分，形成大的株丛，就会变得粗糙而降低适口性，故适于轮牧。播种当年刈割1次，亩产鲜草1000千克，而第二、三年可刈割2-3次，亩产鲜草3000千克以上。生长在肥沃土壤条件下，亩产鲜草可达5000千克左右。此外，鸭茅较为耐荫，与果树结合，建立果园草地，在我国果品产区是有发展前途的。