国际大米价格正在上涨，作为指标的泰国产大米的出口价格达到时隔6年半的高水平。其原因在于主要出口国泰国和越南的产量因干旱和盐害等未能实现增长。新型冠状病毒疫情扩大导致的囤积大米也使得供求关系紧张。价格上涨有可能会推高进口大米的亚洲及非洲各国的物价，成为引发经济下行的因素。
根据泰国贸易院的统计，泰国产大米（长粒型，1级）的出口价格3月下旬达到每吨约550美元，达到自2013年8月以来、时隔6年半的高点。越南产大米（破碎率5%）也超过1吨400美元，处于2018年12月以来的高水平。
美国农业部2月发布预测称，2020年大米的全球贸易量为4530万吨，比1月发布的上次预测减少70万吨。大米的全球年产量（按精米计算）约为5亿吨，各国国内消费的比例高。和小麦等作物相比，大米的贸易量较少，价格容易受到国际供求细微变化的影响。
美国农业部的数据显示，2018年泰国的大米出口量约为1110万吨，越南约为660万吨，分别占到全球份额的23%（第2位）和14%（第3位），合计接近4成。
泰国的出口业团体预测称，2020年该国产大米的出口量将下滑至750万吨。越南产大米的全年出口量预计也不会有大幅增长。
主要原因在于种植水稻所需的降水量不足和耕地面积减少。纵贯泰国南北的湄南河流域和越南的湄公河下游流域是大米的主要产地。据报道，两条河流上游的降水量自2019年8月起比往年减少3成左右。位于越南的亚洲有机农业研究所所长指出，“（缺水的）危机状况超过近年较为严重的2016年”。
此外，大坝建设也产生影响。据悉在湄公河上游有11座大坝在运行，还计划再新建10座左右。下游流域还发生了水量减少、海水倒灌的盐害。
泰国调查公司SCB Economic Intelligence Center预测，如果目前的干旱持续到6月，2~7月的泰国大米产量将同比减少一半。
由于城市化的发展，耕地面积出现减少。据越南农业与农村发展部统计，2019年10月该国能够种植水稻的耕地面积为747万公顷，比上年10月减少9.23万公顷（1.2%）。
大米价格上涨或将成为引发进口国物价上涨的原因之一。大米进口国主要是中国、印度尼西亚、尼日利亚等亚洲和非洲国家。此类产油国和发展中国家的货币随着世界经济减速和原油价格急跌而贬值，进口物价呈上升倾向。再加上米价上涨，国内消费很可能大幅趋冷。
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