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无芒雀麦适应于冷凉条件，是一种植株高大、直立、多叶的草皮型多年生作物。在我国南北各地都能种植，以华北、西北、东北、内蒙古等地为最多。

一、植物学特征 无芒雀麦是禾本科雀麦属多年生草本牧草。具有发达的根茎，须根系，茎直立，茎秆粗壮，4-6节，株高80-120cm，叶片带状，长15-20cm，柔软，叶量丰富；圆锥花序，开展；小穗披针形，种子黑褐色、扁平，千粒重约4.2g。

二、生物学特性 无芒雀麦属于中旱生牧草，寿命长，适于冷凉干燥地区生长对土壤适应性广，耐干旱，在年降雨量400mm的地区可良好生长。抗寒、抗变温能力强，能耐受-30℃的低温，在东北、华北、中原和西北等地区，表现出易种植、产草量高，尤其是第一茬的产量，叶茎比高、营养价值高的特性，是很好的优良牧草和水土保持植物。无芒雀麦对土壤和水分适应范围广，越冬抗旱性强，耐高温、耐碱和一定程度的盐和酸。但在夏季干旱高温时则进入休眠状态。无芒雀麦的侵袭性和竞争力很强，第二年基本不受杂草的侵害，抗病力较强。可与红三叶等豆科牧草混播，建立人工草地。一年刈割2-3次，鲜草产量2200-3000kg/亩，是与豆科牧草混播的首选草种，也是主要用于干草生产的优质牧草。广泛应用于草地植被恢复和北方水土保持。

三、营养价值 无芒雀麦叶片宽厚、质地柔软、品质优良，适宜放牧或刘割。抗寒性强、返青早、枯死晚，是北方寒地的优良早春晚秋绿草。抽穗至开花末期牧草（干物质）粗蛋白质含量8.3%-11.5%；拔节期牧草（干物质）粗蛋白质含量18%以上；维生素和矿物质含量都较高，并含有较多的氨基酸；分蘖至拔节期的牧草（干物质），赖氨酸含量为0.11%-0.15%、色氨酸含量为0.2%-0.4%、蛋氨酸含量为0.4%左右。

四、栽培要点

1.选地整地 无芒雀麦选地不严，退化草地、退耕牧地、山坡草地、边旁隙地、林间草地等均可种植。

2.科学施肥 无芒雀麦为喜肥牧草，以施基肥为主。每亩施农家肥4000-6000千克。

3.播种 无芒雀麦春、夏、秋均可播种。在我国西北 、东北、内蒙古等冬季严寒地区，应在4-5月播种，也可在夏、秋雨季播种；华北大部分地区宜秋波、可条播、撒播或喷播，条播行距30-40cm，播量约3.0kg/亩；水土保持用播种量为30-40g/m2；播后覆土2-3cm，同时进行适当镇压以利于出苗。

4.田间管护 ①中耕除草。苗期生长较慢，要及时除草。②更新复壮。无芒雀麦生长3年以后。在春季萌发前或第一次收获后，用深松犁或圆盘耙，切断根茎，破坏草皮，以促其旺盛生长。

五、利用方式

1.青贮饲料。 在孕穗至结实期刈割、含水量下降后青贮，可调制成酸甜适口的半干青贮饲料。窑贮或袋贮均可，与豆科牧草混贮品质更好。

2.青刈利用。 第一次刈割在孕穗至开发初期进行，第二次刈割在孕穗前后进行，第三次刈割在拔节后期停止生长时进行。无芒雀麦鲜草柔嫩多汁、营养丰富、适口性好。

3.调制干草。在抽穗至开花期，选晴朗天气贴地刘割，割下后就地摊成薄层晾晒，晒干后粉碎加工成草粉。

1. 间隔放牧。 无芒雀麦放牧地，可在其株高30-40厘米时第一次放牧，隔40天左右第二次放牧。

5.水土保持。 无芒雀麦可用种子及根茎繁殖，它根系发达，入土深，根茎具有强盛的繁殖与扩张能力，种植数年后通过根茎在地表下繁殖扩展形成粗而稠密的根系，所以也具有良好的水土保持作用。